Muitas vezes surgem disputas entre adeptos de sistemas populares de perda de peso. No entanto, cada método de perda de peso tem pontos fortes e armadilhas. Quando consumidos com moderação, carboidratos, gorduras e proteínas beneficiam o corpo.
O popular método de perda de peso "Maggi Diet" é um sistema de nutrição proteica projetado para 2 ou 4 semanas. Com sua ajuda, você pode perder de 15 a 20 kg sem a tediosa contagem de calorias e a constante sensação de fome. A história do surgimento de um sistema alimentar popular está associada ao nome de Margaret Thatcher, a lendária política inglesa.
O princípio da nutrição e as receitas dos pratos dietéticos permaneceram em segredo por muito tempo. Um sistema eficaz de perda de peso só se tornou conhecido após a morte da "Dama de Ferro". Durante a análise do arquivo da lendária baronesa, os historiadores encontraram registros dedicados a um sistema nutricional eficaz. Mais tarde, uma técnica eficaz, posteriormente chamada de dieta Maggi, foi divulgada e apreciada.
As demais modificações da dieta pobre em carboidratos são seus derivados, que foram aprimorados por especialistas modernos. O princípio da eficácia do método baseia-se nos processos químicos que ocorrem no corpo. Contribuem para a eliminação gradual das reservas de gordura e correção do peso.
Pontos fortes e fracos da dieta Maggi
Todos os métodos de perda de peso existentes atualmente podem ser divididos em:
- vegetais (dietas de frutas, arroz);
- proteína (dieta Maggi, dieta kefir).
É claro que não existe um sistema ideal para se livrar dos quilos indesejados. Cada um deles tem seus prós e contras.
O princípio de perda de peso do primeiro-ministro estrangeiro envolve uma redução acentuada na proporção de carboidratos e gorduras na dieta diária. Ao mesmo tempo, destaca-se a predominância de pratos ricos em proteína animal. A alta eficácia deste método nutricional é confirmada por inúmeras análises reais. A adesão adequada a esta dieta evita a flacidez da pele e ajuda a manter a massa muscular.
Anteriormente, era geralmente aceito que comer dois ou mais ovos diariamente seria prejudicial ao organismo (pois provoca aumento do colesterol no sangue). Mais tarde, porém, os cientistas conseguiram provar que apenas 20% do colesterol que uma pessoa obtém dos alimentos. Os 80% restantes são sintetizados pelo próprio corpo.
Ovos de galinha saturam o corpo com ácidos graxos poli e monoinsaturados. A proteína contida no produto é bem absorvida pelo organismo. E a gema contém fosfolipídios úteis, como lecitina e colina. Esses nutrientes melhoram a função cerebral e hepática e ajudam a normalizar o metabolismo da gordura.
No entanto, muitos especialistas argumentam que a saturação excessiva da dieta com proteínas pode ter um efeito negativo nos órgãos vitais (incluindo os rins). Além disso, enzimas digestivas produzidas em quantidades limitadas no corpo são necessárias para digerir as proteínas. Um excesso de produto "não processado" pode causar inflamação do trato gastrointestinal e distensão abdominal.
Dieta Maggi por 14 e 28 dias
Este sistema de perda de peso difere de muitas mono-dietas populares nos seguintes parâmetros:
- um número relativamente pequeno de contra-indicações;
- redução perceptível no volume corporal;
- efeito duradouro.
Depois de concluir o curso completo de 4 semanas, você poderá reaplicar o método do primeiro-ministro inglês após pelo menos um ano. Se você ignorar esta recomendação, haverá um grande fardo para o corpo.
A dieta clássica Maggi por 2 semanas envolve o consumo diário de ovos de galinha, que servem como principal fonte de proteína. Este produto contém muitos microelementos e aminoácidos úteis. O consumo regular de ovos ajuda a fortalecer o sistema imunológico, previne a anemia, ativa a atividade cerebral e melhora a memória.
Ao escolher um sistema nutricional de queijo cottage, um produto cujo teor de gordura esteja na faixa de 3 a 5% é introduzido na dieta diária. Ajuda a repor a falta de cálcio, que é uma das principais fontes de triptofano e metionina. O bom funcionamento dos sistemas nervoso e digestivo depende em grande parte do conteúdo dessas substâncias benéficas no organismo.
A versão coalhada da dieta Maggi inclui os seguintes recursos:
- melhoria da condição da pele;
- remoção acelerada de toxinas;
- quebra ativa de depósitos de gordura.
O queijo cottage pode ser substituído por queijo com baixo teor de gordura. Este produto saudável retarda a absorção de alimentos que contêm carboidratos e tem um efeito benéfico na pressão arterial e na microflora intestinal.
Observação! Se você seguir a dieta do queijo Maggi, poderá incluir qualquer queijo com baixo teor de gordura em sua dieta. Estes incluem: queijo feta 9%, mussarela, tofu, brie, feta light, ricota. A porcentagem ideal de gordura em um produto saudável não deve ser superior a 9%.
Vantagens da dieta Maggi, contra-indicações
As vantagens de um sistema estrangeiro de perda de peso incluem:
- falta de fome. Isso facilita o processo de eliminação dos quilos indesejados;
- não há necessidade de contagem diária de calorias;
- receitas simples para preparar pratos dietéticos;
- alta eficiência.
Claro, o sistema de nutrição dietética também tem certas contra-indicações:
- gravidez;
- reação alérgica a frutas cítricas ou ovos;
- patologias renais;
- doenças do sistema cardiovascular;
- doenças do sistema digestivo.
Dicas a seguir
Seguir uma dieta pobre em carboidratos envolve uma série de regras:
- consumo diário de água suficiente (mais de 2 litros por dia);
- exclusão da dieta de produtos de confeitaria, ketchup, caldos gordurosos, maionese hipercalórica, etc. ;
- muitas horas de caminhadas ao ar livre, que ajudam a ativar o metabolismo;
- sono adequado (pelo menos 8 horas por dia). O não cumprimento desta regra pode resultar em aumento do apetite;
- pesagem diária pela manhã;
- cozinhar legumes sem intensificadores de sabor, com um mínimo de especiarias. Ao mesmo tempo, você pode usar cebola, pimentão vermelho e alho para melhorar o sabor dos pratos.
Dieta Maggi por 4 semanas
A opção de dieta mais comum e muito popular em todo o mundo é a dieta do ovo. Se a pessoa tem intolerância ao ingrediente principal do cardápio, ele é substituído por queijo cottage granulado com baixo teor de gordura.
As variedades de coalhada e ovo da dieta envolvem o consumo de grandes quantidades de proteínas. Mas a primeira versão do sistema de perda de peso é considerada mais útil. O consumo de produtos lácteos fermentados ajuda a fortalecer os ossos e a reduzir os níveis de colesterol no sangue. A principal contra-indicação para incluir o queijo cottage na dieta é a presença de hipersecreção de suco gástrico.
O consumo muito frequente de produtos lácteos fermentados pode levar ao agravamento da gastrite, que é acompanhada pela formação de erosões na região da mucosa gástrica.
Exemplo de cardápio da dieta Maggi na primeira semana: "O início da jornada"
| Primeiro dia |
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| Segundo dia |
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| O terceiro dia |
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| Quarto dia |
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| Quinto dia |
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| Sexto dia |
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| Sétimo dia |
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Exemplo de menu de dieta Maggi para a segunda semana: "Modo Vício"
| Primeiro dia |
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| Segundo dia |
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| O terceiro dia |
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| Quarto dia |
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| Quinto dia |
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| Sexto dia |
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| Sétimo dia |
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A carne da dieta Maggi só pode ser usada em variedades com baixo teor de gordura. A solução ideal são filés de frango, peru e coelho dietéticos e de fácil digestão, com baixo teor de gordura (até 5, 5%). É estritamente proibido consumir carne de porco (53%) e cordeiro (18%) com alto teor calórico durante o método de perda de peso protéico, pois retardam o processo de perda de peso e contribuem para a piora dos resultados.
Exemplo de cardápio da dieta Maggi para a terceira semana: "Metodologia como modo de vida"
| Primeiro dia |
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| Segundo dia |
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| O terceiro dia |
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| Quarto dia |
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| Quinto dia |
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| Sexto-sétimo dia |
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Exemplo de cardápio da dieta Maggi para a quarta semana: "Avaliando resultados"
Toda a lista de alimentos que podem ser consumidos durante o dia deve ser distribuída uniformemente nas três refeições.
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| O terceiro dia |
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| Quarto dia |
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| Quinto dia |
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| Sexto dia |
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| Sétimo dia |
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Dieta Maggi - resultados
Realmente não importa que tipo de dieta você escolha. Os resultados alcançados serão aproximadamente os mesmos. A primeira semana da dieta é chamada de proteína. É durante este período que os maiores fios de prumo podem ser alcançados. Em média, uma pessoa perde 0, 8-2 kg por dia. A perda de peso nesta fase ocorre devido à remoção do excesso de líquido do corpo.
Quando você entra na segunda semana de perda de peso, começa o processo de queima de gordura. Portanto, o fio de prumo não passa de 0, 3 kg por dia. Após duas semanas, a perda de peso ocorrerá ainda mais lentamente. Ao mesmo tempo, a pele ficará tensa e o volume do corpo diminuirá visivelmente.
Observação! A intensidade do processo de perda de peso é influenciada por diversos fatores. Estes incluem: biorritmos individuais, estado metabólico.
Como sair da dieta?
Para consolidar os resultados alcançados, é necessário sair gradativamente da dieta pobre em carboidratos. Para evitar estresse repentino no corpo, a ingestão calórica diária é aumentada gradualmente.
Depois de completar a dieta, você deve seguir os princípios de uma alimentação balanceada. Recomenda-se limitar o consumo de bebidas alcoólicas, água gaseificada, assados, alimentos gordurosos e fritos.
Durante uma semana após o término da dieta, recomenda-se comer 1 tangerina ou laranja e 2 ovos de galinha no café da manhã todos os dias. Um cardápio aproximado para outras refeições é apresentado na tabela abaixo.
| Primeiro dia |
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| Segundo dia |
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| O terceiro dia |
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| Quarto dia |
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| Quinto dia |
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| Sexto dia |
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| Sétimo dia |
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Um plano de dieta proteica e cítrica, especialmente criado por uma clínica estrangeira, ajuda você a perder de 5 a 20 quilos extras. Se você precisa perder de 6 a 8 kg, a melhor opção seria seguir uma dieta protéica de duas semanas.
Receitas de pratos
Devido à dieta bastante monótona, manter uma dieta baixa em carboidratos é bastante difícil. Abaixo estão diversas receitas que vão te ajudar a entrar no clima e diversificar seu cardápio.
Rolo de carne picada
Você deve primeiro preparar os seguintes produtos:
- 450 gramas de filé de coelho;
- 1 ovo de galinha;
- 1 cebola pequena;
- 2 dentes de alho;
- uma pequena quantidade de endro e salsa.
A sequência passo a passo de preparação do prato é assim:
- Cebola e carne precisam ser picadas no liquidificador.
- Adicione 1 ovo de galinha cru à massa resultante. Em seguida, é colocado sobre película aderente numa camada de 20 mm, polvilhado com endro picado e alho.
- A carne picada de coelho é enrolada em um pequeno rolo, colocada em papel alumínio e colocada em uma assadeira.
- O forno é pré-aquecido a 180°C.
- O prato é assado por 20 minutos.
- Decorrido o tempo especificado, abra levemente o papel alumínio e leve o rolo ao forno por mais 10 minutos (para dourar).
Caçarola de legumes
O prato de vegetais contém:
- 2 cenouras pequenas cozidas;
- 200 gramas de ervilhas frescas;
- 2 ovos de galinha;
- um pouco de espinafre.
Etapas de cozimento:
- As cenouras são picadas num ralador grosso. É combinado com ervilhas e colocado em um recipiente antiaderente (em camadas).
- A massa vegetal é regada com ovo batido.
- O prato é assado no forno (com temperatura regulada para 180 °C) durante 25 minutos.
- O prato acabado é decorado com endro ou salsa.
Em vez de ervilhas e cenouras picadas, utiliza-se feijão cozido ou abobrinha como principais componentes da caçarola. Recomenda-se consumir no máximo uma porção de prato de vegetais por dia.
Requeijão caseiro
A proteína do leite contém muito mais aminoácidos do que a proteína animal. O método do queijo cottage para perda de peso envolve o consumo diário de produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura. Você mesmo pode fazer isso facilmente em casa.
Para preparar o queijo cottage você precisará de:
- 2 litros de leite 1, 5%;
- 2 colheres de sopa de vinagre.
Primeiro, o leite deve ser aquecido a uma temperatura de 120 ° C, depois a louça é retirada do fogo, despejando-se lentamente o vinagre. A mistura resultante é constantemente agitada. Para separar a coalhada do soro, é preciso deixar a mistura de lado por 25 minutos. Depois disso, use uma peneira para escorrer o excesso de líquido. Para evitar que pequenas partículas do produto "vazem" por ele, é necessário colocar um pedaço de gaze no fundo do recipiente. A massa resultante é lavada em água fria e bem espremida.
Salada de baixa caloria
Uma dieta pobre em carboidratos é especialmente difícil de tolerar numa fase inicial (na primeira semana). Nesse período, o corpo que perde peso se adapta ao novo cardápio. Para facilitar a transição para uma dieta hipocalórica, você pode cozinhar periodicamente o Galo Dourado.
Ingredientes principais da salada de baixa caloria:
- 0, 4 kg de filé de frango;
- 1 maçã;
- 1 tangerina;
- 1 colher de chá de molho de soja.
O algoritmo para preparar a salada é bastante simples:
- A carne de frango é fervida até ficar meio cozida.
- Maçã e tangerina são esmagadas no liquidificador. A massa resultante é temperada com molho. Em seguida, é adicionado à carne, o fogo é reduzido e a comida é cozida em fogo brando por mais 10 minutos.
- Após este tempo, polvilhe o filé de frango com 1 colher de sopa de suco de limão.
Caçarola de queijo
Para preparar a caçarola você precisará de:
- 500 gramas de requeijão 3%;
- 1 ovo de galinha;
- 0, 25 kg de maçãs.
Descasque as maçãs, rale-as num ralador com furos grandes e esprema o sumo. Depois são combinados com a quantidade necessária de leite fermentado. Os ovos, previamente batidos na batedeira, são adicionados à mistura resultante. Você também pode colocar algumas fatias de peras e 4 colheres de sopa de adoçante na massa da caçarola.
A mistura de frutas e coalhada é colocada em uma forma conveniente, na qual são primeiro polvilhados 20 gramas de mistura para empanar. O recipiente é levado ao forno para assar. Tempo de cozimento: 35 minutos a 190°C. Para criar uma crosta de queijo, retire a caçarola do forno ou vaporizador 5 minutos antes do final do cozimento, polvilhe com queijo ralado magro e coloque-a novamente. Recomenda-se que as pessoas que aderem à dieta do queijo cottage consumam 150 gramas do prato duas vezes por semana.
Carne picante
A carne bovina contém grandes quantidades de manganês, cobre, potássio, zinco, cálcio e fósforo. Além disso, a carne de vaca é rica em vitaminas B e vitamina A. Para preparar um saboroso prato dietético, é preciso cortar um pedaço de carne, adicionar pimenta vermelha, suco de laranja, um pouco de manjericão e sal. A carne é colocada em uma forma especial e assada até ficar macia.
salada grega
Este prato é um pouco diferente da clássica salada grega. Você precisa pegar 1 pepino e tomate, adicionar 200 gramas de queijo em cubos aos vegetais. Em seguida, adicione uma pequena quantidade de cebola picada e 1 pimentão cortado em tiras finas no prato. Todos os ingredientes da salada são combinados, acrescenta-se um pouco de manjericão e ervas provençais.
Requeijão com alho e ervas
Para preparar o queijo cottage você precisará de:
- salsinha;
- 200 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
- aneto;
- cebolas verdes;
- alho.
As verduras precisam ser cortadas e misturadas com queijo cottage desnatado. Você pode adicionar um pouco de sal à mistura final.
Omelete a vapor com legumes
Pré-cozinhe os brócolis, a couve-flor e a abobrinha em uma panela a vapor. Neste momento, faça uma mistura de dois ovos, pimenta, um pouco de sal e 10 ml de água. Depois disso, os vegetais são transferidos para uma forma especial. Eles são despejados com a mistura preparada e os pratos são cozidos em banho-maria por 15 minutos.
A eficácia da dieta Maggi depende em grande parte das características individuais do corpo. Além disso, você deve estar ciente de que a presença de quilos extras costuma ser acompanhada de distúrbios comportamentais. Conseqüentemente, as causas do excesso de peso podem ter origem psicológica. Nesse caso, você precisa adotar uma abordagem abrangente para perder peso.